《千金方》食治方药探析
卢芬萍 1,呼兴华 1,高原 1,赵奕淇 2,薛敬东 1,李耀辉 1,赵凯 3*
1.陕西省中医药研究院,陕西 西安,710003;2.陕西中医药大学,陕西 咸阳,712046;3.陕西双博中医肝肾病医院,陕西 西安,710016
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摘要:
目的 分析《千金方》中食治规律,为中医食治学发展提供参考。方法 系统整理《千金方》中有关“食治方”的食物出现频数、性味、功效以及食治方所涉病证,并进行数据挖掘分析。结果《千金方》食治方出现频数排名前五的食物为生姜、干姜、白蜜、羊肉、大枣,四性依次为温、平、寒、热、凉;五味依次为甘、辛、苦、酸、咸;所涉病证依次为内科、妇科、儿科、五官科、外科。结论《千金方》食治方中所载食物主要以甘温为主,辛平苦寒次之,各科病证中均有涉及,尤以内科、妇科为多,其食治思想对现代药膳食疗学发展与文献研究具有借鉴意义。